條碼: 4902170094451
庫存: pcs以上
容量:200g
特長:
此款海綿蛋糕粉只需要將所有材料一起攪拌均勻，就能做出鬆軟可口的海綿蛋糕。口感細膩，入口即溶。也可以用來製作各種不同的創意蛋糕。
【原材料】小麥粉、砂糖、植物油脂、玉米糖漿、乳化劑、發酵粉、加工澱粉、酪蛋白鈉、多糖增稠劑、香料、（原材料一部分含有牛奶成分、大豆）
【製作材料】海綿蛋糕粉200g（1袋）、雞蛋3個（150g）、水1/4杯（50ml）、鮮奶油400ml、砂糖3~4大勺、草莓1盒
【製作方法】①將海綿蛋糕粉、雞蛋和水放進容器里，用攪拌器打發成乾性發泡，大約需要6~7分鐘。（電動打蛋器只需要4~5分鐘）
②倒入模具，輕輕地敲幾下模具，使空氣溢出后，放進160℃的烤箱里烤35~40分鐘。（用竹籤插入蛋糕，如果抽出來沒有沾到蛋糕醬即表示已經烤好）。
③烤好后蛋糕會膨脹到20cm左右的高度，從烤箱里拿出來後，會慢慢收縮回落。再從模具里拿出來，放涼。
④在鮮奶油里加入砂糖，用打蛋器打發到可拉出尖角的狀態。
⑤將蛋糕從側面切成兩塊。將奶油均勻的塗在其中一塊蛋糕上，把切成小塊的草莓擺好，再在上面涂一層奶油，放上另一塊蛋糕，
⑥將剩下的奶油按照自己的口味塗在蛋糕上，放上草莓裝飾。完成。