這款純米大吟釀使用了白瀧酒造創業者的湊屋藤助的名字來命名。是使用新瀉縣產的原材料釀造而成的，酒米只使用新瀉縣15年開發的酒米「越淡麗」。這款酒米是兩大品種「山田錦」和「五百万石」這兩款酒米雜交而成的新品種，精米度50%。（100%使用新瀉縣產的越淡麗酒米）同時使用越後湯沢的谷地的湧泉水，釀造出香氣穩定，口感清爽、越過喉嚨后給人深遠醇厚的感覺。推薦冷飲。