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白州 12年
白州 12年
名    稱 :  白州 12年
條    碼 :  4901777159891
容    量 :  700ml
庫    存 :  pcs以上
特    長 :  白州12年 单一麦芽威士忌
日本三得利公司创立于1899年,是一个有100多年历史的酒业和饮料业集团。白州蒸馏厂坐落于日本南阿尔卑斯山的群山林海之中,是名副其实的森林中的威士忌蒸馏厂。
配料:水 麦芽
酒精度:43%vol 
净含量:700ml 
原产国:日本
白州蒸馏厂使用的水是从日本山梨县甲斐驹山顶流下的的雪融水,近3千米高的花岗岩山体是天然过滤装置,层层过滤后形成:“名水百选”之尾白川,被白州蒸馏厂用来酿造白州单一麦芽威士忌。苏格兰威士忌用水硬度在100-40之间,而尾白川水硬度仅为30,这是白州单一麦芽威士忌口感清洌爽滑的关键。
在苏格兰威士忌酒厂渐渐开始使用更容易控制发酵过程的不锈钢发酵槽时,白州蒸馏厂依然坚持传统的酿造工艺,使用传统的木桶发酵槽。正是这种坚持使得积聚在发酵槽中的乳酸菌在发酵过程中可以充分发挥作用,从而让原酒的整体风味更加丰富。