湯料採用豬肉為主湯料，再加入雞肉、蔬菜、醬油、辛辣料等食材，營養均衡口味濃厚的博多屋臺豬骨拉麵。

面(小麥粉、食鹽、植物性蛋白、復原麥芽糖)、湯底〔豬肉提取物、豬脂、食鹽、植物油脂、粉末醬油、粉末蔬菜、糖類(葡萄糖砂糖)、粉末油脂、辛辣調料、蛋白加水分解物、蔥、雞肉提取物、酵母提取物、食物纖維〕、調味料(無機鹽等)、堿水、ｐＨ調整劑、黃梔子色素、多聚谷氨酸、焦糖色素、香料、抗氧化劑(維生素E)、(原材的一部分中含有乳、芝麻、大豆、明膠等成分）